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じゃがいもピーマン炒め
by moko
簡単!お弁当のおかずにも夕飯の1品にも♪♪
コツ、ポイント
じゃがいもはしっかり水にさらし、デンプン質をとること!
材料
(4人分)
じゃがいも
大2
ピーマン
1袋
唐辛子
適宜
オリーブ油
適宜
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
子供の弁当にもう1品となった時にひらめいた
1.
じゃがいもは、水にさらしておく
2.
オリーブ油に唐辛子を入れ熱する
3.
じゃがいを太めの千切りに、ピーマンを千切りにし、熱したフライパンに入れ炒める
https://cookpad.com/recipe/2510239
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