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小松菜の中華春雨サラダ=時短メニュ~=
by たいようもり
一気に茹でる~ 混ぜるだけ~ さっぱり食べられます。 野菜嫌いの我が子もこれなら食べてくれます(*´∇`*)
コツ、ポイント
☆下準備したものと、調味料を混ぜるだけだからコツは要らないです! ☆具材は小松菜じゃなくてほうれん草でもOKだし、ハムじゃなくてササミでもいいし、具材は冷蔵庫の半端物でOK! ☆にんにく昆布醤油ID2477615がない人は、醤油でOK!
材料
(6人分)
春雨
一袋
小松菜
一袋
玉子
2個
ハム
5枚
人参
1本
もやし
1袋
★すりごま
大さじ1
★にんにく昆布醤油 ID2477615
大さじ4
★す
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★胡麻油
小さじ1
★みりん
大さじ1
★料理酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
パパッと出来る中華春雨サラダを自分なりにアレンジしてみました~(^3^)/ 春雨は、ヘルシーですから( ‾▽‾)
1.
大きめの鍋にお湯を湧かして下さい。 具材をみんなもやしぐらいの同じ大きさに切ります。 春雨は、食用ハサミでカット!
2.
固い順に時間差で一気に①人参②春雨③小松菜④もやしの順番で、茹でます。 茹でたら、水に浸けてあら熱をとりザルに上げます
3.
★の調味料をボールに入れて混ぜ合わせます。
4.
玉子は、フライパンで薄焼きにして、もやしぐらいの大きさに切ります。 電子レンジで、平らな皿に玉子を溶いてチンしてもOK
5.
〈2〉を軽く絞って〈4〉とハムと一緒に、調味料に入れて混ぜます。 そしたら、完成(*´∇`*)
6.
H26.2.に、春雨サラダで、ベスト10入りしました。みなさんありがとうございます(^^)
https://cookpad.com/recipe/2510619
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