柔らかい絹こし豆腐にたらマヨソースをたっぷりのっけて焼きました。とろ~んとした豆腐とたらマヨソースがとっても合います。
コツ、ポイント
ホイルは閉じないで下さい。冷めるとお豆腐から水が出てきてしいますので熱いうちにスプーンでどうぞ☆ 木綿でも美味しいと思いますが、絹こしの方がとろ~んっとして美味しいです。
もしたらマヨソースが余ればご飯にのっけてもいけます!
このレシピの生い立ち
たらマヨソースが好きでお豆腐にものせました。
1.
豆腐は1~1.5cmの厚さに切って水気をペーパー等で拭き(水切り不要)アルミホイルにのせます。たらこは皮から中身を出します。
2.
◎を混ぜ合わせ、たらマヨソースを作り、1の上にのせて、トースターで5・6分焼きます。(ホイルは閉じないで下さい!)
3.
少し焼き色が付けば出来上がりです。ホイルごとお皿に移し刻みねぎをのせて下さい。
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