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♡ポテトサラダ♡
by nimo
☆基本のポテトサラダ☆
コツ、ポイント
じゃがいもの味付けは、熱が冷めないうちに☆
材料
(2人分)
じゃがいも
4個
きゅうり
2本
にんじん
1/4本
タマネギ
1/2個
ハムorゆで卵
適量
塩・こしょう
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
あればミックスベジタブルも入れると、見た目がキレイ☆
1.
①じゃがいもを皮ごとひたるくらいの水に入れて、竹串がささるくらいまでゆでる
2.
じゃがいもを取り出し皮をむき、適当な大きさに切り、ボールに入れフォークで潰し、塩・こしょうをまぶす
3.
きゅうりは薄い輪切りにして塩小さじ1をふり軽く手でもむ。 そこにタマネギも加え一緒に混ぜ、10分~15分おいて水気をきる
4.
じゃがいもの熱が冷めたら材料を全て混ぜ、マヨネーズをin☆ 味をみて足りないようなら塩・こしょうを加え、冷蔵庫で冷やす
https://cookpad.com/recipe/251122
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