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作り始めて5年目 自慢のチョコスコーン
by Riq1013
スタバ超えちゃう!作り続けて失敗ゼロ! バレンタインデーに、子供のお菓子に おうちで簡単美味しいチョコスコーン♡
コツ、ポイント
焼き上がりチョコの文字、模様をくっきり残したいときは、④で生地に混ざってるチョコを表に出すと綺麗に残ります!ホワイトチョコ、抹茶、ストロベリーでもっとインスタ映え◎
材料
(8個分)
◎強力粉
150g
◎薄力粉
50g
◎砂糖
大さじ1
◎ベーキングパウダー
大さじ1
板チョコ
2枚
牛乳
100ml(生地の様子を見て)
バター
50g
このレシピの生い立ち
スタバのチョコスコーンが美味しくて毎日食べたくて作りました(๑˘ ˘๑)*.。
1.
下準備 オーブンを200度に余熱をします バターは1cm角に切っておきます 板チョコは割っておきます
2.
ボウルに◎を合わせてふるい ①のバターを入れてひとつひとつ手ですりつぶします(バターがなくならない程度)
3.
牛乳を生地の様子を見て混ぜながら3回に分けて入れ 生地がまとまりモチモチになったらやめます(私は90mlくらい)
4.
割っておいた板チョコを合わせて オーブンシートを敷いた天板に生地を押し広げて8等分にします
5.
余熱しておいたオーブンで15分焼いて完成です
https://cookpad.com/recipe/2511333
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