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簡単!市販の素不要で本格沖縄タコライス
by こじまぽん助
2014.5.17カテゴリー登録! 5.23話題入り! サルサソース!? 普通は家にないですよね! 「あるもの」で代用!
コツ、ポイント
ドンタコス! ドンタコスったらドンタコス!
材料
(2人分)
■
------メインの材料------
合い挽き肉
200g
玉葱(中)
1/2個
ミニトマト
6個
レタス
2枚
とろけるチーズ
適量
ご飯
2人分
■
------調味料------
にんにく(みじん切り)
小1
ケチャップ
グルグル4周
ソース
グルグル2周
レモン汁
5振り
塩胡椒
適量
タバスコ
お好みで
■
------裏技材料------
ドンタコス
20枚
このレシピの生い立ち
関東ではあまり美味しいお店がないので... いざ自作!
1.
「裏技!」 なかなかサルサソースって家にはないですよね... でもこれならあるでしょ! なければコンビニへGO!!
2.
「砕く!」 日頃の恨みをこめてw こいつがいい味と、食感を演出してくれるんですわ!
3.
「レタスをカット」 こうやって丸めてから切ると簡単に細切りできるよ
4.
「材料」 ということでこんな感じ 玉葱はみじん切り、トマトは1/4カットに
5.
「肉焼くよー」 強火でガンガンいっちゃおっ! 軽く塩胡椒してね
6.
「火が通ったら」 真ん中に穴を空けて、にんにくを入れちゃって!
7.
「ちょいと混ぜたら」 玉葱をどーーーん!
8.
「玉葱が透き通るまで」 炒める! まだ、強火でいいよ
9.
「ここで中火」 ケチャップとソースでお絵描き! 大体このぐらい
10.
「よく馴染ませて」 火を止めたらレモン汁をかけて!
11.
「仕上げ」 ご飯→肉→レタス→チーズ→ドンタコス→トマトが大道の盛りつけ! 本格派にしたい方はタバスコをたっぷりと!
12.
「番外編」 マヨネーズをかけても美味しいよ!
13.
2014.7.5 「沖縄」カテゴリー約2300レシピ中5位! ありがとうございます!
14.
2014.7.5 「タコライス」カテゴリー1500レシピ中6位! 感謝感謝!!!!
15.
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https://cookpad.com/recipe/2511945
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