文字サイズ:
小
中
大
印刷する
[和風素材で洋食]たらこと里芋のシチュー
by ameco1021
コクがあるのに重くなく、やみつきになる美味しさ(*´ω`*) 辛めなので、温野菜にかけたりパスタソースにアレンジも♪
コツ、ポイント
たまたま鳥肉がなくて豚肉でシチュー。 たらこの塩味が強いので、好みで水を多めにしてください。 里芋のとろみがあるので水多めでもトロッとします(*´ω`*)
材料
(4,5皿分(ルー外箱に準ずる))
シチューのルー
大サイズ1/2箱(セパレートタイプ使用)
豚ロース(とんかつ用)
2枚
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
里芋
3,4個
牛肉
100ml強
出汁
700ml強
生たらこ
適量
このレシピの生い立ち
そんなにシチューが好きじゃない私が、連日食べれちゃうくらい美味しい、和風素材で作ったシチュー(*´ω`*)
1.
里芋は別の鍋で茹でる。 たらこは筋を取ってほぐしておく。
2.
水を出汁に替え、シチュールーの外箱の分量通りにシチューを作る。
3.
出来上がったシチューに、筋をとったタラコと里芋を入れ加熱する。
https://cookpad.com/recipe/2512070
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.