文字サイズ:
小
中
大
印刷する
炊飯器で作るいちごのチーズケーキタルト
by Destino14
混ぜて混ぜて、炊飯器のスイッチON!
コツ、ポイント
ビスケットは、マリーがおすすめ☆
材料
(炊飯器1回分)
マリービスケット
100g
マーガリン
大さじ3
クリームチーズ
200g
砂糖(ふるいにかけたもの)
80g
小麦粉
大さじ4
たまご
2個
生クリーム
200cc
ポッカレモン
お好み
いちご
1パック
イチゴジャム
大さじ3
水
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
バレンタインの時に、作る時間もほとんどなく、家にオーブンがない!そんな時炊飯器で作ってみました☆
1.
たまごと生クリームを冷蔵庫から出しておく
2.
ビスケットを袋に入れて粉々になるまで潰す
3.
マーガリンを電子レンジで40秒程度チンして、2の袋に少しずつ入れて粉々のビスケットがしっとり固まり合う感じに混ぜる
4.
3を炊飯器に入れて、サランラップで少し上から押して形を整えたら冷蔵庫に冷やしておく
5.
クリームチーズを適当に切ってボールに入れ電子レンジで1分程度チンする。(少し柔らかくなる程度のチンでいいです)
6.
5を泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
7.
ふるいにかけた砂糖を数回にわけて混ぜる
8.
ふるいにかけた小麦粉を数回にわけて混ぜる
9.
たまごをといて、数回にわけて入れ混ぜる
10.
生クリーム&レモンを入れて混ぜる
11.
冷蔵庫で冷やしておいた4の上に流し入れて、炊飯器に入れて、炊飯のスイッチON!
12.
炊飯終了、緩めで気になるようなら、再度様子を見ながら炊飯のスイッチを入れてください。(私の場合は、炊飯2回でした!)
13.
出来上がったら、十分粗熱を取り、冷蔵庫に冷やす。
14.
炊飯器の中にちょうど入るくらいのお皿を用意。チーズケーキの上にかぶしてひっくり返し、もう1つお皿を用意してひっくり返す。
15.
いちごを洗ってお好みの大きさに切る
16.
イチゴジャムと水をお皿に入れて、30〜40秒程度電子レンジでチンする
17.
いちごをチーズケーキの上にのせて、16をスプーンかハケで塗っていく
18.
冷蔵庫で冷やせば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2512188
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.