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超簡単!菜の花の煮浸し
by 料検1級☆梅田さつき
とっても簡単に出来ちゃう本格的な煮浸しです!
コツ、ポイント
菜の花を湯がきすぎないのがポイントです!
材料
(2人分)
菜の花
1束
だしパック
一個
水(菜の花湯がき用)
適量
水(だし汁用)
500cc
鰹節
適量
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
春を待ちわびて作ってみました( ^∀^)菜の花はパスタや天ぷら、お吸い物とかクリームシチューにも入れます♪
1.
沸騰した湯に菜の花を入れ軽く湯がき水切りをして水で洗います
2.
だしパックで作っただし汁に1を入れ塩を入れ2分位中火で煮ます
3.
2をタッパーに入れ冷蔵庫で冷やして出来あがり! 器に盛り鰹節を添えて見てください!♪ 辛子を添えるとまた一味変わります
https://cookpad.com/recipe/2512220
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