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普段は醤油だれでチャーシューを作るのですが、大量に出来る甘めの煮汁を使い切れなかったのと、肉を焼かずに楽にチャーシューを作れないかと思い、簡略化しました。ラーメンスープで味付け出来るのと、前もって作っておけば簡単にラーメンが出来ます。