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ナス豚
by ふるこりん
ナスに味がしみて美味し~い(つД`)
コツ、ポイント
最後に片栗粉でとろりんこさせること☆
材料
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豚肉
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ナス
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しょうが(チューブタイプ)
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酒
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しょうゆ
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砂糖
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片栗粉
このレシピの生い立ち
お気に入りの料理ブロガーさんのレシピを自分なりにアレンジしてみました。
1.
ごま油をひいたフライパンに、しょうが(チューブタイプ)をにょろりと入れて炒めたら豚肉を加える。
2.
ナス(切ってからラップしてチンしたもの)を加える。
3.
合わせ調味料(水、酒、しょうゆ、砂糖)を加え、コショウを振る。
4.
汁が少なくなってきたら水溶き片栗粉でとろみづけ。
5.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/251236
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