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簡単★煮るだけ!さつまいものレモン煮
by おけいちゃ
簡単なのにしっとり美味しい! 2014/3/1、人気検索TOP10に入りました♪
コツ、ポイント
さつまいもは、すっと串が刺さればOK♪ ちょっと冷ましてから食べるのがオススメです。お弁当のおかずにもいいかも!
材料
(2〜3人分)
さつまいも(皮付き•2cm輪切り)
1本
レモン(5mm輪切り)
1/2個
はちみつ
大さじ2
このレシピの生い立ち
昔、お惣菜屋さんでよく食べたなぁとさつまいもを見て思い出し、作ってみました。
1.
鍋にさつまいもを並べ、ひたひたの水を入れる。
2.
1 にレモンを乗せ、はちみつを入れたら弱火にかける。さつまいもが柔らかくなるまで(約10〜15分)煮たら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2512380
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