じっくり火を通して甘さを引き出したねぎがとっても美味。お弁当のおかずにも、おつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
深谷ねぎをおいしく食べるためにつくりました。
2.
切ったねぎを半分の長さに切ったベーコンで巻き、楊枝で2つずつまとめる。
3.
フライパンに油をしいて中火で両面を焼き、こげ色がついたら水を入れる。
4.
塩、こしょうを加え蓋をして、ねぎが軟らかくなるまで弱火で蒸し焼きにする。
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