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旬の芽キャベツはビタミンCが豊富で栄養満点! 芽キャベツや菜の花など、アブラナ科の野菜に含まれるイソチオシアネートには抗がん作用があるそうです。 芽キャベツをたくさん食べられて簡単なレシピを考えてみました♡