普通のロールキャベツなんですが、シチューで味付けされています。野菜嫌いだった私の為に、母が考えて作ってくれた料理です。
コツ、ポイント
よく煮込むと、キャベツにシチューが染み込んで美味しいです~♪
1.
キャベツをゆでます。
その間に、ボウルにミンチ・細かく刻んだしいたけを入れて混ぜます。塩コショウで味付けして下さい。
2.
1をゆであがったキャベツで包みます。
パスタを2cmくらいに折ってキャベツの端を止めると、崩れません。(つまようじでも良いのですが、食べる時危ないので)
3.
あとはひたすら煮込むだけ!この時に固形のコンソメスープを入れても良いです。
グツグツいってきたら、シチューの素を入れます。
4.
ポテトを入れます。別に入れなくても良いのですが、子供は喜びます。(私がそうです・笑)まろやかにしたいなら、牛乳を一回しくらい入れても美味しいですよ~
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