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白菜の土佐和え
by 武田の健康レシピ
白菜だけの簡単メニュー!白菜が残ってしまった時におすすめです。
コツ、ポイント
白菜の芯の部分は熱が通りにくいので ゆがく時、先に入れましょう。
材料
(2人分)
白菜
120g
■
調味料
濃口醤油
6g(小さじ1)
かつおぶし
0.6g(お好みで)
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
1.
白菜を食べやすい大きさに切り、さっとゆがく。ざるにあげ、水気をしっかりきる。
2.
調味料を和えてさらに盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/2514037
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