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エノキと茹で卵のオイマヨサラダ★
by ★az★
安いエノキをたくさん買いすぎちゃったので、簡単おつまみ、作ってみました♡ 話題入りしました♡ありがとぅござぃます♡
コツ、ポイント
簡単、美味しい♡ オイスターソースって万能ですよね(๑ゝڡ◕๑)マヨネーズの量ゎ、お好みで♡
材料
(2人分)
エノキ
1/2袋
茹で卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
エノキ、安いからって買いすぎちゃったので、簡単おつまみ、作ってみました★
1.
エノキは石づきを切り落とし、半分に切って熱湯で1分、茹でてザルに上げておく。
2.
茹で卵は鍋で作るなら熱湯にそーっとお玉で入れて9分。マグカップに割り入れて黄身に穴を開けラップして500w1分チンでも!
3.
全ての材料を混ぜて完成♡ お好みでブラックペッパー、ドライパセリなどを散らすとオシャレに♡
4.
話題入りしました♡作ってくださった方々、ありがとぅござぃます♡
https://cookpad.com/recipe/2514810
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