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めんつゆで簡単♥生姜入り煎り豆腐
by りょーーーこ
☆120個目の話題入り感謝☆ 味付けはめんつゆにおまかせ~♪ 材料は冷蔵庫にあるもので◎ 簡単に栄養満点な煎り豆腐^^
コツ、ポイント
材料に決まりはありません♪ 椎茸、挽肉、卵、ネギ・・・など入れてもおいしかったです✩ 豆腐は絹でも木綿でもいいですが木綿のほうが早くできます^^
材料
豆腐(300~400g)
1丁
玉葱
1個
人参
1本
小松菜
1束
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ4くらい
塩
ひとつまみ
すりおろし生姜
ひとかけ分
このレシピの生い立ち
いつも作っている煎り豆腐をめんつゆで作ってみました^^
1.
豆腐は水気を切っておきます。
2.
玉ねぎ、人参、小松菜はみじん切りにしておきます。
3.
フライパンに油を熱し、玉葱、人参を炒めたら塩以外の全ての材料を入れます。
4.
汁気がほとんどなくなったら、味見をして塩分が足りないようなら塩を加え味を整えたら完成!ご飯にのせてどうぞ^^
5.
レシピ本発売中☆ http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
https://cookpad.com/recipe/2515047
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