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簡単美味♡小松菜のシーチキン塩昆布和え
by momona1123
塩昆布にシーチキン入りなので、簡単に美味しく出来ます。オリーブオイルをかけているので美容にもいいですよ☆
コツ、ポイント
小松菜の茹で過ぎに注意して下さい。小松菜をほうれん草や青梗菜、キャベツなどにしても美味しいです。 リーブオイルに含まれているオレイン酸には血中コレステロールを減らしたり、中性脂肪をつきにくくする作用があるそうですよ。
材料
小松菜
一袋(大小3束入ってました。)
シーチキン(ノンオイルの物)
1缶
塩昆布
適量
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
塩昆布が美味しいので、応用しています。 エクストラバージンオイルが使いたかったので、ノンオイルのシーチキンを使いました。
1.
小松菜をよく洗います。
2.
たっぷりのお湯を沸かし塩を入れます。
3.
一度に入れずに何束かずつ茹でます。先に根!?茎の部分だけ30秒茹でた後、葉の部分を入れ、合計1~2分茹でます。
4.
時間の目安は、キレイな緑色に変わったらOKです。冷水に取り、さらします。
5.
絞って水気を取ります。2センチ位に切ります。
6.
シーチキンの水気を軽くきります。切った小松菜に和えます。
7.
⑥に塩昆布を和えていきます。塩加減は、お好みでどうぞ。最後にオリーブオイルをかけます。
8.
シーチキンは食塩オイル無添加の物を使いました。
9.
オリーブオイルはドレッシングなどに使うエクストラバージンオイルがお勧めです。
https://cookpad.com/recipe/2515221
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