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バンバンサラダうどん
by hiro's-tail
ごまダレとキュウリのシャキシャキ&うどんのしこしこがベストマッチ!!夏にさっぱり食べたい一品です!
コツ、ポイント
572kcal, たんぱく質:29.0g、脂質:18.2g、炭水化物:70.3g食物繊維:4.4g、食塩相当量:2.7gでした。
材料
(一人分)
ささみ
一本
きゅうり
1/2本
とまと
一個
うどん
1玉
ごまドレッシング
お好み
付属のかけつゆ
50ml
このレシピの生い立ち
サラダうどんが大好きだけど、ちょっといつもとちがう野菜たっぷりうどんが食べたかったので。また、バンバンジーのごまだれとうどんが合うと思ったので。作ってみたら、大正解☆
1.
ささみを茹でる。色が変わったら、冷水に取り、水をきってほぐす。
2.
うどんを茹でる。今回は、チルド麺で、3分でした。表示どうりに。
3.
茹でている間に、キュウリを千切り、 トマトは半分にしてから、スライスに切る。
4.
うどんが茹で上がったら、冷水に取り、水をきる。
5.
うどん、トマト、キュウリ、ささみの順にきれいに盛り付けつゆと、ごまドレシングをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/251583
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