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鶏肉の山賊焼き
by ベテルギウス640
豪快に焼き、皿にバーンと出し、クッキングバサミで食卓で切る!
コツ、ポイント
豪快さがポイントd(‾ ‾) 適当な味つけだけど、バーンと皿に出してクッキングバサミで食卓で切ってあげましょう!プロっぽいぞ(ど‾(エ)‾や)b
材料
(2人分)
鶏肉(ムネ肉)
二枚入り
おろしにんにく
適量
黒胡椒
適量
粗塩
適量
小葱かパセリ
適量
このレシピの生い立ち
豪快に肉が食べたい‼︎シンプルな味が いいな ( ›◡ु‹ )
1.
ムネ肉を広げ、皮は剥ぎます( *๑•̀д•́๑)」
2.
焼いた時の縮みを防ぐために、フォークや包丁の先などで、全体をツンツンつつきます(*σ´ω`*)σ
3.
おろしにんにくと粗塩と黒胡椒を擦り付けます。グリルパンで豪快に焼きます。
4.
こげ色が色よく付いたら、少量の水を入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
5.
水気が少なくなったら、薬味を散らして、仕上げ焼きします。
https://cookpad.com/recipe/2515928
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