マーマレードを使った簡単パウンドケーキ!応用で他のジャムを入れていろんな味が楽しめるよ!
コツ、ポイント
他にブルーベリーやイチゴのジャム入りがオススメ!いろいろ試してねー!
1.
バター、卵は室温に置いておく。砂糖はふるっておく。他の粉類は合わせてふるう。オーブンを180度に温めておく。
2.
ボールにバターを入れ泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜる。砂糖を入れ、さらによく泡立てる。白っぽくなったら、溶いた卵を2~3回に分けていれ、さらに混ぜる。
3.
粉類をまんべんなく振り入れ、木べらでさっくりと混ぜる。マーマレードの2/3量を入れかるく混ぜる。
4.
バター(分量外)を塗った型に生地を流し込み表面をならす。残りのマーマレードを上に飾る。オーブンで約30分焼く。
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