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保守派の鍋奉行にも!トマト缶でトマト鍋
by つねまよ
鍋にトマトなんて邪道 そこの鍋奉行!試してみて!目から鱗〜となればうれしいです。
コツ、ポイント
むしろシメのオムライス目当てです
材料
(四人分)
豚バラしゃぶしゃぶ用肉(スライスでもOK)
400g
玉ねぎ
2個
キャベツ
1/2個
えのき
1袋
シメジ
1袋
ウィンナー
4本
肉だんご
1袋
カットトマト缶
1缶
水
800cc
固形コンソメ
2個
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
トマト鍋はとり肉が主流ですが、煮たとり肉が苦手な私。ぶた肉が好きなのでアレンジしてみました。
1.
鍋に水を入れて沸騰したら豚バラ肉をいれる
2.
アクをとり、コンソメ・トマト缶をいれ再び沸騰したら☆の調味料をいれる。
3.
野菜・キノコ類を入れてキャベツが柔らかくなったら肉だんごとウィンナーをいれてしばらく煮たら出来上がり。
4.
アフターは残ったスープにごはんとピザ用チーズを入れて温め、チーズがトロリとしたところに溶き卵でオムライスになります。
5.
肉だんごは市販のものを使用しています
6.
お好きな野菜、きのこでお試し下さい。
7.
亜姫18さん、つくれぽ途中で切れちゃってゴメンナサイ( ノД`) 続きは「うちでやってみます。」です!
https://cookpad.com/recipe/2516346
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