文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ルバーブクランブル★アップル入り
by メディちゃん
クランブル好きの我が家が紹介するルバーブのクランブルです。ピンク色が可愛いルバーブ。甘めのクランブルとカスタードでどうぞ
コツ、ポイント
ルバーブに酸味があるのでカスタードは甘めがとっても美味しいです。
材料
(大皿1つ分)
ルバーブ
4~5本
バニラシュガー(もしくはグラニュー糖)
大匙4
リンゴ
小1個
小麦粉
120g
バター
90g
ソフトブラウンシュガー
70g
オートミール
40g
このレシピの生い立ち
我が家はクランブル好きで色んなフルーツで作っています。特にルバーブは大好きなんで、家族みんな気にいってくれています。
1.
耐熱容器に分量外のバターを薄く塗って長さ5cmくらいに切ったルバーブと一口大に切ったリンゴを入れてバニラシュガーをまぶす
2.
オーブンを170度に余熱しはじめる。ボールに小麦粉、バター、ブラウンシュガーを入れて指でポロポロになるまですりつぶす
3.
オートミールを入れて軽く混ぜる
4.
クランブルをルバーブの上に乗せて余熱していたオーブンで20分ー30分焼いてできあがり
5.
クランブル生地がこんがり色になって、ルバーブから汁がでてきてグツグツしてきます。
6.
たっぷりカスタードと。
https://cookpad.com/recipe/2516379
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.