ご飯が進んで野菜たっぷり取れて、子供やお弁当のおかずにもいいです。
コツ、ポイント
レシピでは野菜は細かめに切ってありますが大きくても美味しいと思います。
味付け濃いめなので、ご飯に混ぜて食べても美味しいです。
2.
冷凍いんげんは3ミリ幅で、ほうれん草は5ミリ角位に切る。ほうれん草は冷凍ではない場合茹でるかレンチンする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて、人参を2~3分炒める。
4.
ほうれん草、コーン、いんげんを入れだしの素も加え炒める。
5.
ツナはオイルを少し入れるように加えて炒める。
6.
溶いた卵を入れて、しりしり言うまで炒め醤油を回し入れて完成!
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