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私は神奈川出身で関東風桜餅で育ちましたが札幌は道明寺が主流で関東風は殆ど売っていません。関東風桜餅が食べたい私は毎年この時期に自分で作っています。 30年位前の本ではフライパンでしたが私はホットプレートで、粉の割合も長年作って自分の好みに♡