切干大根を使っためちゃ旨メニュー☆
とっても簡単であっとゆう間にできちゃいます
卵のトロトロ感でご飯もお酒もススミマス♪
コツ、ポイント
卵が焦げないように火加減は注意して!!
そのまま食べても美味しいけれど
表面にオイスターソースを塗ってもGood☆
酢醤油で食べても美味しいですよっ♪
このレシピの生い立ち
切干大根を使ったメニューを考案!!
7.
さらに黒胡椒を振りいれ、最後にごま油を加えよく混ぜます
8.
熱したフライパンにごま油を引いて切干大根を1分ほど炒めます
9.
炒めた切干大根をフライパンの中央に集め、そこに卵液をを流し入れ、火を中火にします
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