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ルクで作ろう!スペアリブのマーマレード煮
by いちころん
簡単なのにこの味は感動です。オーブンで焼くよりも煮る方が短時間で出来るのでオススメ。分量もしょうゆとマーマレードを1:1にするので覚えやすく間違えることが無い。優秀レシピです。
コツ、ポイント
手順を説明する必要がないほど簡単に出来て、尚且つ豪華においしいのはこの料理が一番かと個人的には思います。
材料
(2~3人分)
スペアリブ 大きすぎないもの
10本~15本
しょうゆ
100cc
マーマレードジャム
100cc
このレシピの生い立ち
スペアリブが安いときにまとめ買いしたものがずーっと冷凍庫に居座っていて、お花見シーズンなので一気にお弁当として使いました。丁寧に骨抜きました。じゃないと外で食べずらいのでね^^;
1.
醤油とマーマレードを合わせ、少し辛味が欲しいときはタカのつめを入れてスペアリブを一晩漬け置く。
2.
鍋に1を入れてスペアリブに火が通るまで煮るだけ。
https://cookpad.com/recipe/251757
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