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簡単♪我が家のハッシュドビーフ
by C:Blue
ルーを使わずにトマトと生クリームだけでトロミを付けました。
コツ、ポイント
手間無く、簡単に・・・。 タイムとインスタントコーヒーで風味UPです。
材料
(4人前)
牛肉(薄切り、細切り)
400~500g
玉ねぎ
大1個(小2個)
にんにく
1~2片
バター
20g
トマト缶
1缶
生クリーム
100cc
☆ケチャップ
大さじ2
☆コンソメ(顆粒)
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆インスタントコーヒー
小さじ1
☆塩
小さじ1弱(お好みで加減)
☆ローリエの葉
2枚
タイム(粉末)
適量
このレシピの生い立ち
家にある材料で、割と適当に作ったのですが、予想以上に美味しく出来ましたw。 味に煩い相方が、お替りして黙々と食べてたので、多分、合格♪
1.
牛肉にタイムを塗す。玉ねぎはスライスし、にんにくは、おろすか微塵切りに。
2.
フライパンを温めバターを入れて溶かした後、にんにく、牛肉、玉ねぎの順に加えて炒め、トマト缶を加える。
3.
2に☆の材料(7種)を加えて、沸騰後、中火で2~3分煮る。生クリームを加えて沸騰寸前まで加熱したら完成。
4.
お皿に盛り付け、お好みで生クリーム(分量外)をかけたり、サワークリーム(分量外)を添えてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/2517989
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