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レモンピールを作ったので使いたくて作りました。500g入りのヨーグルトを一晩水切して半分はCAFE703さんの(レシピID:212295)ダイエットレモンケーキを半量で作り、更に水切りしてこのウィークエンドケーキと、食パン作りのバターの代用、そして水切りしてできた乳清はカルピスと割ってラッシー風ドリンクにして飲みました(このレシピの写真の陰に写ってる)。ヨーグルトっていろいろできて素敵ッ♪