お肉やわらかでおいしいですよ(^^♪
残ったら次の日は卵とじで☆
コツ、ポイント
ごぼうはアク抜きすると栄養価が逃げると聞いたので
私はアク抜きしなくなってしまったんですが、気になる方はアク抜きして下さい(^^♪
残ったら次の日は卵とじにして朝ごはんにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
牛丼より豚丼のほうが安く作れるので◎
1.
玉ねぎを薄切り、ごぼうはささがきにする。
豚しゃぶしゃぶ肉をほぐしておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し
豚肉、ごぼう、玉ねぎを
炒める。2分ほど炒めたら☆を入れて炒め煮する。
3.
最後にこんにゃくを入れ、ふたをして時々混ぜながら中火で5分煮込む。
https://cookpad.com/recipe/2518208
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