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鰹のたたき たっぷり香味野菜のせ
by shikkachan
鰹のたたきが隠れるくらいの香味野菜をのせると美味しい♪
コツ、ポイント
我が家では鰹が隠れます♪( ´▽`)今日は写真を撮るので鰹が見えます(^^;; 鰹は少々薄い方が香味野菜を巻いて食べる感じになって良いかもしれません…お好みで…
材料
鰹のたたき
1柵〜
■
香味野菜
みょうが
1〜2本
細ネギor白ネギ
細かく大さじ2〜
大葉
5〜10枚
■
たれ
ポン酢
適量
生姜すりおろしorチューブ
大さじ1
このレシピの生い立ち
香味野菜…薬味…を色々のせて食べるのが好きで …*生姜千切りをすりおろしorチューブに変更しました。ポン酢に混ぜて手軽に美味しくたべられます♪
1.
お皿に大葉を並べ鰹のたたきも乗せていきます。
2.
みょうがを千切りまたは丸く薄切りにしてたたきの上に乗せ…ネギもこんもり
3.
ポン酢にしょうがすりおろしまたはチューブを入れて混ぜておき 食べる時かけます。
4.
焼き厚揚げのたっぷり薬味のせ レシピID:2514773
https://cookpad.com/recipe/2518814
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