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同居していた義母がよく作ってくれた料理です。ただ味付けは塩コショウ。シャキシャキ食感が印象的でした。 塩コショウ味はよく作るので、たまには違う味、ということで人参しりしりで使うほんだしで炒めました。ほんのりかつおだしがきいて美味しいです。