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しゃぶしゃぶに合うピーナッツだれ☆
by aki☆haru
しゃぶしゃぶやレタス鍋などによく合います!!
コツ、ポイント
水を多く入れると、さらさらのたれになります。あまり薄めないように。食べてるうちにお鍋の出汁がはいるので、結構どろっとしてても大丈夫☆
材料
(4人分)
ピーナッツ
1袋
水
適量
◆だしの素
半袋
◆砂糖(三温糖)
大さじ2
◆みりん
大さじ1
◆薄口醤油
小さじ1
◆濃い口醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
昔から我が家のお鍋は、ポン酢かこのピーナッツだれでした。 母の味です。 レタス鍋がよくあいます♪
1.
ピーナッツをミキサーでくだく
2.
水をミキサーの半分くらいまで入れる
3.
◆の調味料を入れる
4.
最後に水を少し入れて味見。(薄くならないように、少しずつ入れて自分の好みの味にする)
https://cookpad.com/recipe/2519145
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