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夕食の準備はできるだけ朝するのですが、青い部分も活用すべく長ねぎ1本を朝のうちに千切りし水に浸けておいたら、夕方には丸まっていたのがきっかけです。手順は違いますが大根や人参の飾り切り「よりうど」の緑ver.になります。薬味にもなり一石二鳥?