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スパイシーBBQチキン
by エルン♪
漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。BBQなんかにも、漬け込んだ状態のまま持って行けば良いので便利~!
コツ、ポイント
もし、天板の上に重ねられる網があれば、脂を落としながら焼いたほうが美味しいです!
材料
(2人分)
鶏手羽先
8本
ニンニク
1片
ショウガ
1/2かけ
玉ねぎ
1/8個
トマトケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
塩・ブラックペッパー
各小さじ1/2
しょう油
小さじ1
レモン汁
小さじ1
ガラムマサラ
小さじ1/2
ナツメグ
小さじ1/8
サラダ油
小さじ2
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンのヨーグルトを抜き、タレの味を調整していきました。すると、バーベキューソースみたいな味に!
1.
ニンニク・ショウガ・玉ねぎはすり下ろします。保存用袋などに、ニンニクからサラダ油までの調味料等を全て入れ、良く混ぜ合わせます。これに手羽先を入れて少し揉みこんでから6時間以上冷蔵庫で漬け込みます。
2.
250℃に予熱したオーブンで、皮目を上にして、20-25分程度焼いたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/252008
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