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鶏むね肉のピカタ
by あさぼうず
油も使わずヘルシーに♪
コツ、ポイント
鶏肉を平たくすることで、焼き時間が短くなります♪塩こしょうを少なめにして、ケチャマヨで食べてもグーです(^^)d
材料
鶏むね肉
1枚
塩、こしょう
適量
片栗粉
適量
たまご
1個
このレシピの生い立ち
主人も私も胃もたれをよく起こすのですが、それでもがっつり食べたい!と考えたのがコレです(^^)
1.
鶏肉を一口サイズに切り、平たくなるよう包丁を倒して潰す。
2.
ペーパータオルで鶏肉の水分を拭き取る。皮は捨てます。
3.
鶏肉に塩、こしょうでしっかり味付けし、片栗粉をまぶす。この間にオーブンを240℃に温めておく。
4.
溶き卵に3の鶏肉を絡め、オーブンで10分焼くと出来上がり。トースターでもOKです。
https://cookpad.com/recipe/2520177
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