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お弁当や箸休めに簡単♪水菜のなめ茸和え
by FUKIKO.
調理時間は10分以内。水菜はさっと湯通しするだけ!箸休めやお弁当にぜひ♪
コツ、ポイント
水菜は茹で過ぎないこと。さっとお湯にくぐらせる程度でOKです。
材料
(2人分)
水菜
1/4束
なめ茸
大さじ2
このレシピの生い立ち
なめたけを作り置きしているので、なめたけを使ったレシピをいろいろ作ります。お弁当用に少しだけ作れるのも助かります。
1.
なめたけは手作りです^^レシピID : 2113402 市販のものでももちろんOKです
2.
水菜は3cm程度の長さに切る
3.
沸騰したお湯の中に入れ、すぐに冷水に取り水気を絞る
4.
なめたけと和えれば完成。お好みで柚子こしょうやしょうがを添えても美味です♪
https://cookpad.com/recipe/2520792
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