洋食にも和食にもオススメ☆
さっぱりサラダです。
ぜひ食べてください(^-^)/
コツ、ポイント
梅干しの塩分・糖分で違いがあるので、味見をしながらコンソメの量を調整してください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズじゃない大根サラダを食べたくて^ ^
1.
大根は短い拍子切り、梅干しは叩いておきます。
大根は真ん中より上の部分を使うのがオススメです。
2.
ボウルに1と☆を入れてよく混ぜます。
コンソメは指で潰しながら入れてください。
3.
潰れないコンソメの固まりがあってもそのまま入れて大丈夫です。
少ししたら大根の水分で柔らかくなります。
4.
10分程馴染ませて、飾りにパセリやねぎなどを入れて混ぜて完成です。
5.
レシピID:2612598
柚子胡椒ドレの大根サラダもオススメです。
https://cookpad.com/recipe/2520825
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