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簡単♪冷めてもトロトロ!チーズソース
by pokoぽん☆彡
鍋でもレンジでも作れる!固まらないから子供もOKな火傷しないチーズフォンデュ♪マックの限定チェダーチーズソースを再現☆
コツ、ポイント
スライスチーズ2枚にチェダー1枚とか、スライスチーズ1枚にチェダー2枚とか、お好みでミックスしてOK♪
材料
(3〜4人分)
薄力粉
小さじ1
塩
ひとつまみ
牛乳or豆乳
100㏄
スライスチーズ※チェダーチーズがオススメ。サンドイッチ用のスライスチーズなどお好みで
3枚(54グラム)
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〈アレンジ無限大〉
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フィッシュフライ、海老フライ、イカリング、ナゲット、チキンフィンガー
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ボイルしたエビやイカ
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温野菜、サラダ、マッシュポテト
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ベイクドポテト、ミニのハッシュドポテト、ハッシュブラウン、じゃがバター
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ハンバーグ、ロコモコ
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パンケーキ、フレンチトースト
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目玉焼き、オムレツ、ローストチキン
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デミグラオムライスにダブルがけ
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ナチョス、タコス、チリビーンズ
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フライドポテト、ローディッドフライ、ナチョステーブル
このレシピの生い立ち
マックのクラシックフライのチェダーチーズソースを再現しようとした中でできたソースです。 カテゴリー登録&話題入りありがとうございますm(__)m皆様に感謝です(^^)
1.
耐熱容器に薄力粉と牛乳の半量~全量を少しずつ加え、泡立て器などでダマがないようによく混ぜる。
2.
電子レンジの500Wで30秒ごとに取出してよく混ぜ、吹きあがってくるまで1分半~加熱する。 ※レンジから目を離さないでね
3.
トロミがついたら、チーズを加えて更に1分〜チーズが溶けるまで加熱し、よく混ぜる。
4.
※鍋や土鍋の場合、チーズ以外を鍋に入れて混ぜ、弱火で焦げ付きに注意しながらトロミをつけ、火を止めて余熱でチーズを溶かす。
5.
ナチョステーブル、ローディッドフライに。 タコスミートID:3291540
6.
マックのポテトやナゲットに。
7.
チリビーンズに添えたトルティーヤチップスに。
8.
ロシュティ(スイス風ハッシュブラウン)に。
9.
タルタルソースのかわりに海老フライにかけても美味しいですよ♪
10.
ウインナー&フライドポテトをのせ、チーズソースをかけてディズニーランド30周年メニュー再現♪ カレーID:2539485
https://cookpad.com/recipe/2520836
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