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豚肉のトマト煮込み
by そら☆月うさぎ
ストウブ鍋でほっとくだけ
コツ、ポイント
うちではストウブ鍋を使用しています。厚手の鍋で煮込めばほっとくだけで美味しくできますよ! 冷蔵庫の残り野菜を入れたり、チーズをかけたりしても美味しい!
材料
(5人分)
キャベツ
半分
玉ねぎ
2個
大根
5cm
豚肉薄切り
300g
トマト缶
1缶
☆きび砂糖
大1.5
☆酒
大2
⚫︎ケチャップ
大4
⚫︎塩
適量
このレシピの生い立ち
少ない食材でメインのおかずができないかなあと思って作りました。ご飯と一緒にワンプレートにしてもおいしいです。
1.
キャベツは一口大に切る。 玉ねぎはくし切り、大根は5ミリのいちょう切りにする。 お肉も大きいようなら一口にする。
2.
油をひいたおなべで豚肉を炒める。色が変わったら☆を入れて強火で5分煮込む。
3.
⚫︎の調味料を加えて中火で15分煮込む。 塩で味を調整してください。
https://cookpad.com/recipe/2521309
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