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塩昆布で激ウマ炒飯♡
by haakitchen
とにかく美味しいです♪ガーリック風味に塩昆布の相性抜群です!簡単なので是非作ってみてください♡
コツ、ポイント
オリーブ油を加えることで、バターが焦げにくくなります。塩昆布の量はお好みで調整してください。
材料
(2人分)
ごはん
お茶碗3杯くらい
ベーコン
2~4枚
エリンギ
1本
●バター
10g
●オリーブ油
小1
●ニンニクみじん切り
一欠片分
塩昆布
大2
醤油
小1
このレシピの生い立ち
以前何となく作って美味しかったので、レシピにおこしてみました♪
1.
エリンギとベーコンを1センチかくに切る。
2.
フライパンに●を入れて火にかけ、ニンニクの香りが出てきたらベーコンを入れて炒める。【中火】
3.
ベーコンがちりちりしてきたら、エリンギを加えさらに炒める。【中火】
4.
ご飯を加えあおりながら混ぜ、炒める。【強火】
5.
塩昆布を加え全体に馴染んだら、醤油を鍋肌に入れてさっと炒めて完成。【強火】
6.
お好みでブラックペッパーをかけると◎
https://cookpad.com/recipe/2521338
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