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鳥ももタコス! oh 鳥ももタコス!
by たかろい
お家でタコス! ヨーグルトソースで若干地中海ケバブ風に〜! 。。。 タコスじゃねーし。。。
コツ、ポイント
牛肉、豚肉でもOKです、野菜はお好みで何を入れてもいいと思います。
材料
(4人分)
■
【具材 肉】
鳥もも
2枚
■
【タコスシーゾニング 15g】市販又は以下スパイス
ニンニクパウダー
3g
キュミンパウダー
6g
ターメリックパウダー
3g
トマト 角切り
適量
ミントパウダー
3g
■
【ヨーグルトソース】
ヨーグルト
大さじ5
塩
少々
胡椒
少々
レモン汁
半分
■
【具材 野菜】
オリーブオイル
小さじ1
チーズ
適量
チリ ピクルス
適量
アボガド スライス
適量
玉ねぎ
適量
キャベツ 千切り
適量
トルティーヤ 市販
10枚
サルサソース (タバスコ)
市販
ニンニク
半かけら
このレシピの生い立ち
メキシコにはいったことないけどジャンクが食いたくなって勢いで作ったら結構美味かった、絶品タコスです!
1.
鳥肉をオリーブオイルで炒めます、表面が焼ければスパイスを入れて炒めます。市販のタコススパイスでもOKです。
2.
【ヨーグルトソース】ニンニク、ヨーグルト、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで味付け調整します。
3.
キャベツは千切りにしてレモン汁と塩コショウでした味をつけます。
4.
具材を準備します。玉ねぎスライス、チリ、ピクルス、トマト角切り、チーズ、アボガド、色々な野菜(具材)を並べます。
5.
ハナマサで売ってる10枚入りのトルティーヤ
6.
オーブントースター1200wで2分又はフライパンで軽く焼く。 大人数だと焼いた後に炊飯ジャー保温すると楽です。
7.
これはお気に入りのタバスコです。ライムの香りがしてタコスに最高に合います!
8.
トルティーヤの上に好みの具材を乗せてヨーグルトソースとタバスコをかけてガブリ〜 最強ですぞ!
https://cookpad.com/recipe/2521349
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