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ありもので簡単♪ご飯が進む♪納豆和え♪
by MonmonCafe
子供も大好き♥保育園の給食でも人気のレシピです! これがあればご飯も進む~( ‘ч’ ) 栄養もたっぷりですよっ
コツ、ポイント
工程3で混ぜ合わせる時に味見をし、お好みで醤油の調節をして下さい。
材料
(4人分)
ほうれん草
1束
にんじん
½本(100㌘)
えのき
½本(100㌘)
挽き割り納豆
2パック
納豆のたれ
付属分
醤油
大さじ2
かつお節
15g
このレシピの生い立ち
保育園で人気の給食レシピ。家でも簡単に出来るので母から教わりました。
1.
にんじんは細かく千切りし、ほうれん草は1.5~2㌢幅に切り、えのきは1㌢幅に切る。
2.
沸騰したお湯に、にんじん→えのき→ほうれん草の順に 茹でていきます。
3.
茹で上がったら、水で冷やし 水気を切り、ボウルに入れる。
4.
3のボウルに挽き割り納豆、醤油、 かつお節を入れて混ぜ合わせます。 (挽き割り納豆に付いているタレは 入れてOKです。)
5.
完成! そのままで食べても美味しいけど、ご飯にかけて食べるのもおすすめ。
https://cookpad.com/recipe/2521465
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