沖縄料理なのになぜタコス??と思ったけれど、一度食べるとハマるハマる。見た感じよりも辛いので、思わずビールがすすんでしまいます。要注意!
コツ、ポイント
レタスじゃなくても、たとえばサラダ菜とかキャベツとかでもイケると思います。
1.
みじん切りにしたたまねぎを、油を熱したフライパンで炒めます。次に合挽き肉を加え、色が変わったら★を混ぜたものを加えて炒めます。炒まってきたらトマトジュースを加え、水気がなくなるまで炒め煮します。
2.
レタスは食べやすい大きさに、トマトは種を取ってザク切りにします。ご飯は皿に盛って、少し冷ましておきます。
3.
ご飯の上にレタスをのせ、1.をのせ、トマト、ピザ用チーズをのせて出来上がりです。
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