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ほうれん草としらすのお浸し
by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ60件☆栄養たっぷりのお浸しです!後一品の副菜やお弁当のおかずにも♡
コツ、ポイント
先にほうれん草に出し醤油を馴染ませておくと、全体に味が回ります!
材料
(2人分)
ほうれん草
100g
しらす
20g
鰹節
3g
生醤油(醤油)
大さじ1杯(大さじ1杯弱)
だし汁
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
よく作るお浸しの一つです! ※2018/11/12トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
1.
ほうれん草は水で洗ってからラップで包み、600wのレンジで2分加熱し、冷水(氷水)に晒して水気を絞り、3㎝の長さに切る
2.
ボウルに、生醤油・だし汁を入れて混ぜ合せ、1のほうれん草を加えて馴染ませた後、鰹節を加えて混ぜる
3.
さらに、しらすを加えて混ぜ合わせる
4.
器に盛り付けたら、出来上がり!
5.
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6.
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7.
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8.
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9.
2014/03/14カテゴリに掲載されました♪
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2014/11/17話題入り感謝!!! つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♪
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