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簡単♡お母さんの煮豚
by ぽっと03
鉄板の お母さんの煮豚が 簡単にできちゃいます!
コツ、ポイント
甘〜いのが好きな方はみりんを加えて。 ゼロコーラだとアッサリ。 丼にしたり、酒の肴にしたり! ごはん、お酒が進みます♡
材料
豚バラブロック 又は 豚肩ロースブロック
1ブロック
ニンニク
ひとかけら
醤油
醤油1:3コーラ
純正コーラ
醤油1:3コーラ
このレシピの生い立ち
小さい頃から必ず御節に入っていた煮豚。 お嫁に出てからも忘れられず 食べたくて教えてもらいました!
1.
豚を鍋に入れやすいように 3〜4等分に切る
2.
油を引いたフライパンで 豚の表面に焼き目を付ける (こんがりか ほんのりか はお好みで)
3.
鍋に 豚、 皮を剥いたニンニクを入れて 醤油とコーラ(1:3)を ヒタヒタになるくらい入れて 火を付ける(中火)
4.
一煮立ちしたら 火を 弱火〜中火の間くらいにして 30〜40分煮込む。
5.
出来上がり♡ カットして召し上がれ〜
https://cookpad.com/recipe/2522857
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