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スチームクッカーで簡単!魚のホイル蒸し
by 4panda
野菜たっぷりでヘルシー(๑ゝڡо๑) 切って入れるだけなので超簡単!!
コツ、ポイント
骨の少ない魚を選んだ方が食べる時に楽です(^□^;) 野菜は自分の好きな野菜に変更してもOK。 蒸した後の汁に付けて食べると美味しいです!
材料
(約3人分)
白身魚or鮭
3切れ
しめじ
1袋
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
1/4個
ポン酢
2〜3周
白だし
適量
醤油
適量
レモン汁
少々
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
出産のため入院していた病院の食事がとても美味しかったのでマネして作ってみました! 結果は全然違う味になったけど、これも簡単で美味しかったので覚え書きに…。
1.
野菜を洗って食べやすい大きさに切っておく。
2.
スチームクッカーにアルミホイルを敷き、塩・こしょうで味付けした魚を並べ、その上に野菜を入れる。
3.
ポン酢を全体的にまわしかけ、醤油・白だし・レモン汁・塩を少々いれてアルミホイルで包み 約30分蒸していく。
https://cookpad.com/recipe/2523013
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