文字サイズ:
小
中
大
印刷する
水不要!炊飯器で☆玉ねぎチキンカレー♬
by achikiss
鶏肉がホロリとくずれる柔らかさ&煮くずれ無し☆彡 玉ねぎもトロットロで美味しいです♬
コツ、ポイント
ルーを加えてから熱を加える前←作りたては、スパイスの香りが強いかな? 何度か温め直していくと、優しい味になります(*^^*) ただ、一緒にゴハンが炊けないので(笑) 私は翌日ゴハンを炊いてから食べることが多いです☆彡
材料
(大盛6皿分)
玉ねぎ(1個250〜300g)
5個
鶏もも肉
600g
カレールー(160g)
1箱
このレシピの生い立ち
確か、キッカケはテレビで観たんだったと思います←うろ覚え(笑) 分量は自己流ですd(‾ ‾) テレビでは手羽元を使ってましたが、骨無しの方が食べやすいと思い、鶏もも肉にしました。
1.
玉ねぎ(全部)を薄切りにして、半分を炊飯器に敷き詰めます。
2.
1の上に、一口大に切った鶏肉を敷き詰めます。
3.
さらに2の上に蓋をするように、玉ねぎを敷き詰めます。
4.
あとは炊飯ボタンを押して、炊き上がるのを待ちます(笑) 炊き上がった状態が、コレ!
5.
そのままルーを加えても良いですが、匂いが気になったり食べ切れなかったりするので、鍋に移してから加えるのがオススメ☆彡
6.
炊き上がってすぐの状態でルーを混ぜると、火にかけなくても熱でルーがしっかり溶けます。
7.
今回は熟(中辛)とジャワ(辛口)を半々で(*^^*) ルーは使い切ると濃い場合も☆ 様子を見ながら調節してください♬
8.
炊飯器は5.5合炊きを使用。 手前が大盛、奥が普通。 大盛を6人で完食したことがあるので、大盛6皿分にしました(笑)
9.
玉ねぎから出る水分で、しっかりカレーです(^○^) ただ玉ねぎの甘みが出るので、普段より辛めのルーを使うと良いかも?
10.
☆追記☆ きー&みえさん→少し焦げたとのこと、 レポ有難うございます(≧▽≦)ゞ 玉ねぎ、気持ち多めが良いかもです!!
https://cookpad.com/recipe/2523139
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.