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ウチのスクランブルエッグ☆ホテル風〜♪
by NanaStyle
ホテルみたい!と評判なウチのスクランブルエッグのレシピです☆
コツ、ポイント
火力は弱火と中火の間くらいで! 余熱でたまごが固まるので、思ったよりレア気味で火から下ろすといい感じになります。 お箸ではなくスプーンを使うと手早くキレイにお皿に盛れるよ☆
材料
(2人分)
たまご
2個
お水
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
少々
■
□お好みで
ケチャップ、塩コショウなど
適量
このレシピの生い立ち
朝食に、ふわふわ柔らかいスクランブルエッグを食べたくて♡
1.
たまごをボールに割り入れ、お水とマヨネーズを加えよく混ぜる
2.
油を熱したフライパンに①を入れ、スプーンで混ぜながらスクランブルする。 少しレアな状態で火を止め、お皿に盛って完成〜!
https://cookpad.com/recipe/2523511
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